主题: 素食健康，常吃这五种素食相当于吃肉。

1，燕麦片：蛋白质含量略低于3%，它还同时富含锰，硒等微量元素，有降血脂作用。
2，豌豆：富含膳食纤维，维生素K，矿物质和维生素C，蛋白质含量为5%。
3，花生酱：含与葡萄酒同样的成份白藜，以及单不饱和脂肪酸，能预防心血管疾病。其蛋白质含量约为28%
4，糙米，不易升高血糖，含矿物质和纤维，蛋白质含量为2.5%。
5，椰子：富含蛋白质和膳食纤维。不过，椰子肉的胞和肪脂含量也很高，不要经常食用。