材讲究：食材以黑鱼为主，黑鱼被称为“水中人参，食之瑰宝”营养价格极高。
刀法讲究：鱼片极薄，鱼片经过专业厨师纯手工层层片制，晶莹剔透，润滑细腻，入味极鲜。
营养讲究：将鱼片放入翻开的锅底中，数上7秒即可食用。将极薄的鱼片遇到高温表面蛋白质迅速凝固
孔隙闭合锁住鲜汁不外流，7秒钟的时间能大程度的保持鱼的营养价值和鲜美滋味。
功效讲究：7秒鱼坚持以绿色健康营养之路以鲜、香、嫩、爽、滑为特点，其味道
宜老少、通南北，食不上火，具有养颜美容、开胃健脾、明目益智、固体强肾等功效。
据史料记载，江太公之所以能活112岁，就是因为生前喜欢食黑鱼肉才会长生不老，因此 流传至今，凡常食黑鱼者，皆可强身健体，延年益寿。
品尝地址：繁荣小区东南角（九州手机西侧）
电话：0315-6187888 13031520078 15530855998
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